现今酷暑来临，全国开启蒸桑拿模式，而白酒怕热，高温或者光照都会破坏酒分子，改变其物质成分。轻则跑度挥发，影响口感，重则变质变味，失去价值。对于白酒收藏爱好者来说，如何正确保存当然是头等大...

事实上，从酒水的角度来说，国窖1573是可以长期存放的，因为这款酒是一款由纯粮酿制而成的粮食酒，无论是品质，还是质量，都是符合酒水长期存放的条件的。所以只要大家保存得当，并且按照正确的保存方法的话，是...

 　　什么食物配不上酒? 　　 　　在派对桌上喝酒是一种习惯，很多人不注意，喝酒也吃其他不能一起吃的食物，今天宁都茅台酒回收小边告诉你葡萄酒和什么食物不能搭配在一起? 　　 　　喝酒后不能吃辛辣的食...

 　　浓香型白酒在生产中会有其他的味道，今天茅台酒回收小编就给大家讲讲浓香型白酒生产中常见的其他口味。 　　 　　糠味 　　 　　麸皮的味道在杂味中很常见。很容易给人一种粗糙不愉快的感觉，导致酒体...

 　　俗话说“陈年佳酿”“百年陈酒十里香”。这意味着陈方多年的葡萄酒具有浓郁的老熟香味和醇厚的香味，在饮用时可以清晰、清爽、回味悠长。那么为什么陈方的葡萄酒比新酿的葡萄酒更...

 　　“一瓶新酒，不急着喝，放陈香。”“喝了一半，喝不完，放下下次再喝。”我相信葡萄酒朋友会遇到这样的情况。事实上，一瓶好酒越来越香是常识，但如果酒储存不当，产生跑酒现象，...

 　　1、陈酿增强了水分子和乙醇分子的自然缔合，使酒本身产生氧化还原、酯化等化学变化，减少了酒中低沸点的物质，去除了新酒的不愉快气味，从而缩合了乙醇，降低了辛辣味道。茅台酒由于陈酿陈酿，酸、脂、...